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立石俊樹＆小西詠斗の新番組「発酵男子」。全国各地の発酵食品の魅力を紹介！2022/03/03
立石俊樹と小西詠斗が出演する旅紀行ドキュメンタリー「発酵男子」（全10回）が、テレビ神奈川（tvk）で4月4日（月曜午後11：00）、テレビ愛知で4月6日（水曜深夜0：00）からスタートする。
番組では、立石と小西が全国各地を訪ね、その地に伝わる発酵食品の魅力に触れる。彼らは製造現場への1日入門体験や、地域の人々との触れ合いなどから、いにしえの日本人の優れた工夫と知恵を学ぶ。
料理が得意で日頃から自宅でぬか漬けをつくるなど、健康的な食生活を心がけている、まさに“発酵男子”の立石。そして、全国各地の食文化を体験したいと意気込む新米“発酵男子”の小西。舞台での共演経験もある2人が日本の原風景を巡り、その土地の人々と交流しながら、彼らならではの目線で体験を語り、各地の発酵食品を紹介していく。
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