「旅サラダ」具志堅用高が、ゆかりの地・青森＆北海道の旅を振り返り♪ 海外の旅では青木愛がドバイの最先端スポットへ！2021/02/19

　2月20日放送の「朝だ！生です旅サラダ」（テレビ朝日系）では、具志堅用高さんが本州最北端を目指した青森県の旅＆北海道最南端を目指す旅を振り返るほか、片岡鶴太郎さん、石塚英彦さんの石垣島の旅、ドバイの女子旅をお届けします。

　具志堅さんが本州最北端を目指した青森県の旅を振り返ります。

　最初に訪ねたのは古川市場。昔ながらの市場で、新鮮な魚が並んでいます。まずは腹ごしらえ！　ご飯を買って、好きなおかずをのせて食べる“のっけ丼”を食べた具志堅さん。どんなおかずを選んだのでしょうか。

　古川市場のホームページを見てみると、ご飯を大盛りにもできる模様。魚、特に刺し身好きの筆者としては、大盛りのご飯に新鮮な魚をのせしょうゆをたらーっと垂らして豪快に…！　…想像しただけでも幸せな気分になれますね。

　さて、腹ごしらえをすまして向かったのは、本州最北端の地がある下北半島。途中、下風呂漁港で漁の準備をする漁師さんに出会います。父親が漁師だったという具志堅さんは、津軽海峡でカレイ漁に挑戦させてもらうことに！　釣りたてを刺し身でいただくぜいたくに具志堅さんは…？

　また、北海道最南端の白神岬を目指す旅も。函館駅からローカル線に乗り、車窓の景色を楽しみながら目的の駅・木古内に到着！　道の駅のレストランで昼食を取った後、最南端の地に立ち、絶景を眺めます。どんな景色が広がっているのでしょうか。

　今回、具志堅さんが泊まった宿は、津軽海峡を望む料理自慢の温泉宿。夕食では、キンキやアワビ、ホタテなど、大好きな海の幸を味わい尽くします。

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