糖度10度超！ 北海道の寒締めホウレンソウの甘さに森結有花アナも驚き2025/01/22 09:00
HBC北海道放送で1月25日に放送される「あぐり王国北海道NEXT」（土曜午後5：00、北海道ローカル）のテーマは「寒締めホウレンソウ」。TEAM NACS・森崎博之、同局の森結有花アナウンサーと2人の“あぐりっこ”が、北海道・平取の生産現場を訪れる。
厳しい寒さの中で育つことで甘みが増す寒締めホウレンソウ。糖度はなんと、10度超えだという。森崎らは、ハウス一面に広がる寒締めホウレンソウにびっくり。収穫を体験し、採れたてのホウレンソウをその場で味わったところ、想像を超える甘さに大興奮する。
さらに、ホウレンソウの袋詰め体験に挑戦すると、見た目以上に大変な作業に驚きも。果たして“あぐりっこ”たちは上手に詰められるのか？ 最後に一行は、寒締めホウレンソウを使った料理を試食。地元食材と組み合わせた特別メニューの味は？
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