Kis-My-Ft2、超コアな情報を基に美味を求めて旅へ2021/12/27
フジテレビ系では2022年1月3日に、Kis-My-Ft2のメンバーが日本のおいしいものを求め旅する「キスマイFOOD!!」(午後4:15)を放送。ただ食べるだけではなく、そこでしか手に入らない、また地元の方しか知らないコアな情報を基に、現地でオリジナルメニューとしてアレンジした上で堪能する。
栃木県・那須を訪れるのは、北山宏光、玉森裕太、宮田俊哉、二階堂高嗣。ゲストに濱口優(よゐこ)と北斗晶を迎える。そして、静岡県・伊東に向かったのは、藤ヶ谷太輔、千賀健永、横尾渉。ゲストに柴田英嗣(アンタッチャブル)と岸優太(King & Prince)を招く。移動の手段は、簡易的なキッチンがついている「キスマイFOOD!!カー」。気持ちのいい景色を見ながら、車内のテーブルを囲み、それぞれのチームは作戦を練りながら現地へと向かう。
“那須チーム”は、那須のパンフレットをかき集め「肉がいい」「スイーツがいい」「チーズがいい」と大盛り上がり。「那須黒毛和牛」の文字を見つけたメンバーは、満場一致で牛肉からスタートする。那須和牛を扱う店で、米に合う肉を、ぜいたくにもオーダーカットしてもらう。カイノミやシンタマ、ウチモモなど数種類の貴重な部位を分け、豪快に焼いてもらう。
北斗が手際よくアレンジレシピを考案して調理。那須和牛を麺と一緒に調理し、豪快な揚げ物にしてしまうというパワフルな一品が誕生する。試食した玉森は「新しい! より肉々しくなった!」と興奮気味に言うと、二階堂も「うまい!!」と太鼓判を押す。
その後、有名な牧場へ移動したメンバーは、“貴族と富豪のための牛乳”と称された牛乳をベースに、洋風メニューに挑戦。さらに、那須に海の幸があるといううわさを聞きつける。
一方、“伊東チーム”が狙うのは、海の幸。東を代表する港・川奈港へ。横尾だけがエプロンを着け、マイ包丁を持参。「今日は横尾さんと呼ばないで。シェフと呼んで」と張り切る。“週6そばを食べる”と語るほど、そばが大好きだという岸は、海の幸とそばのコラボに期待する。
地元の漁師からの「今の時期は“うずわ”がおいしい」という貴重な情報を入手したメンバーは、鮮度が落ちやすいので、なかなか都内ではお目にかかれない逸品。たたきにすれば米に合うのはもちろんだが、番組ではパンに合うアレンジも紹介。藤ヶ谷は「ねぇ…合う!!」、千賀も「マヨネーズがうまいよね」と大いに感激。横尾シェフの華麗な包丁さばきも必見だ。
岸は各地で「神です!」とはしゃぎまくり、干物店で見つけたイカの珍しい部分を見た横尾シェフは、岸の大好物であるそばを使った斬新すぎるメニューを考案。実際に作って披露する。試食した岸は「ざるそばにこだわってきましたが、概念を覆されました!」、柴田は「これは、そばじゃなければ出せない味だ!」と盛り上がる。
新年早々に、日本各地の隠れた絶品グルメを新発見&再発見できる、スペシャルな番組に期待大だ。
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